大家好，小伟今天来为大家解答广东肠粉在家怎么做以下问题，广东肠粉很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、广东肠粉的制作方法如下：准备馅料：将猪肉剁成肉碎。

2、酱汁：热油爆香蒜末+生抽3勺+蚝油1勺+糖1勺+水半碗+少许老抽调色，煮沸备用。

3、广东肠粉的制作方法如下：浸泡老包米：将老包米500克与清水600克混合，浸泡三个小时以上，确保老包米充分吸收水分，这样磨出的米浆更细腻，同时也能延长磨浆机的使用寿命。

4、要在家做出又软、又滑的广东斋肠粉，可以按照以下步骤进行：一、准备材料 米浆：这是制作肠粉的关键原料，可以使用粘米粉加水调制成米浆，比例约为粘米粉1:水5。

5、广东肠粉的制作方法 原料：- 水磨大米粉500克 - 玉米淀粉50克 - 生油20克 - 精盐10克 - 清水750克 - 沸水500克 - 生粉50克 制作方法： 将大米粉用清水调制成粉浆待用。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。