大家好，小乐今天来为大家解答蒸螃蟹的做法相关内容简介介绍以下问题，蒸螃蟹的做法步骤百度百科很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、原料：大闸蟹、姜、蒜、生抽、冰糖、醋。

2、蒸螃蟹的方法 蒸螃蟹前，先用小刷子清理螃蟹的蟹壳和蟹腿，并放入清水中养半天，使之排净腹中污物。

3、将大闸蟹的肚皮朝上，放入空间超大的蒸锅。

4、将螃蟹上笼，用火蒸15~20分钟，至蟹壳呈鲜红色，蟹肉成熟时，取出。

5、将蒸锅底部放入姜片和葱段，加入适量料酒，铺上蒸盘，摆放洗净的母蟹。

本文到此讲解完毕了，希望对大家有帮助。